Trà – Cafe Hương Vị Đích Thực!

Posts tagged ‘cà phê’

TÚI CHỐNG ẨM, MỐC BẰNG CÀ PHÊ HOẶC TRÀ

Sở hữu được món hàng quý giá NHƯNG bạn đã biết cách để bảo quản được chúng lâu dài, và bền bĩ với thời gian chưa?

Trà Cà Phê Ngọc Trâm xin trân trọng giới thiệu đến Qúy Khách sản phẩm TÚI CHỐNG ẨM-MỐC bằng Trà hoặc Cà Phê thiên nhiên, không hóa chất gây hại, được đặt trong những chiếc túi nhỏ xinh xắn, an toàn cho sức khỏe và bảo đảm sự tinh khiết cho món hàng quý giá của bạn theo thời gian.

Rất phù hợp cho các sản phẩm làm từ da như túi xách, đồng hồ dây da, giày v.v…

Giá : dao động từ 35.000d đến 50.000d / túi , tùy theo loại trà hoặc cà phê.

TràCàPhê Ngọc Trâm - tra hut am Trà Cà Phê Ngọc Trâm -tra hut am 1

A. PHƯƠNG THỨC ĐẶT HÀNG :
1. Đặt hàng trong facebook, xin Qúy Khách vui long ghi rõ sản phẩm .

http://www.facebook.com/pages/teacoffeengoctram
2. Đặt hàng qua điện thoại : 0933 925 828 (Ngọc Trâm)

3. Đặt hàng qua email: tracaphengoctram@gmail.com

* Vui lòng cung cấp đầy đủ thông tin: – Tên sản phẩm – Số lượng: – Địa chỉ gửi hàng: – Số điện thoại:

 B. PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN VÀ GIAO HÀNG:
1. Tại TpHCM: Giao hàng trong phạm vi nội thành TpHCM.

Thời gian giao hàng trong 7 ngày sau thời gian Qúy khách đặt hàng.

* Giao hàng miễn phí trong phạm vi 5km khi KH mua với tổng giá trị sản phẩm 100.000 VND.

* Thu phí ship khi:
– Các quận Phú Nhuận, Tân Bình, Bình Thạnh, Gò Vấp : thu thêm phí ship là 20.000đ.

– Các quận không nằm trong phạm vi trên : Qúy Khách vui lòng chọn 1 địa điểm giao hàng trong nội thành để tiện cho việc giao hàng nhé.

Qúy Khách vui lòng chuyển 70% tiền đặt cọc vào tài khoản dưới đây, 30% còn lại và phí ship sẽ thanh toán khi Qúy Khách nhận hàng.

Chủ TK : NGUYỄN LÊ NGỌC THÚY  

  Số TK Sacombank : 060006253590
2. Các tỉnh khác :

– Chọn sản phẩm và chuyển khoản 100% vào TK trên. Sau đó hàng được chuyển cho Qúy Khách.

– Phí giao hàng, tùy vào số lượng mua hàng mà Qúy Khách được giảm phí ship.

– Nếu Quý Khách mua với số lượng bán sỉ, vui lòng cho thông tin chành xe nào mà Qúy Khách hay dùng để vận chuyển hàng. Đảm bảo giao hàng tận nơi.

Hàng mua rồi  miễn đổi hoặc trả.

Trà Cà Phê Ngọc Trâm luôn luôn đặt uy tín lên hàng đầu nên Qúy Khách cứ yên tâm về chất lượng hàng hóa và phong cách phục vụ ! Rất mong Qúy Khách sẽ ủng hộ Trà Cà Phê Ngọc Trâm lâu dài !

Advertisements

ĐÓN TẾT SẢNG KHOÁI CÙNG TRÀ CÀ PHÊ NGỌC TRÂM !

http://www.teacoffee-ngoctram.info/

Xuân đến rồi! Thế bạn đã nghĩ ra món quà Tết đầy ý nghĩa, đặc biệt, và ấm áp như khí trời xuân để giành tặng cho gia đình, người thân, bạn bè …. chưa?

Trà Cà Phê Ngọc Trâm xin trân trọng gửi đến Qúy Khách Hàng những sản phẩm Trà – Cà Phê tinh khiết và nguyên chất nhất được chế biến tỉ mỉ, không có chất bảo quản mà chúng tôi đặt trong những chiếc túi đỏ tượng trưng cho điều hỷ, niềm may mắn, an khang vào ngày Tết được gửi đến Qúy Khách như những lời chúc tốt đẹp nhất mà chúng tôi dành tặng đến trong năm Giáp Ngọ 2014!

* TINH TÚY CÙNG TRÀ NGỌC TRÂM:

TeaCoffeeWeb- Tet's Combo of 3 Tea

– Trà Lài Xuất Khẩu :

Loại 1 : 87.500 d / 250gr

Loại 2 : 50.000 d/ 250gr

      TeacoffeeWeb - Tea 1 TeaCoffeeWeb - Tet's Tea 2  TeaCoffeeWeb- Tra Lai Xuat Khau

     – Trà Oolong :  70.000 d/ 100 gr

TeaCoffeeWeb - Tet's Tea 2

TeaCoffeeWeb - Trà Oolong

* ĐAM MÊ CÙNG CÀ PHÊ NGỌC TRÂM:

– Cà Phê Ăn Kiêng : 99.000 d/ 300gr

– Cà Phê Thượng Hạng : 78.000 d/ 300gr

– Cà Phê Đặc Biệt : 54.000 d/ 300gr

– Cà Phê Ro: 36.000 d/ 300gr

TeaCoffeeWeb- Tet's Coffee 3 TeaCoffeeWeb - Tet's Coffee 2

 

 

 

 

 

 

 

 

A. PHƯƠNG THỨC ĐẶT HÀNG :

1. Đặt hàng trong facebook, xin Qúy Khách vui long ghi rõ sản phẩm .

http://www.facebook.com/pages/teacoffeengoctram

2. Đặt hàng qua điện thoại : 0933 925 828 (Ngọc Trâm)

3. Đặt hàng qua email: tracaphengoctram@gmail.com

* Vui lòng cung cấp đầy đủ thông tin: – Tên sản phẩm – Số lượng: – Địa chỉ gửi hàng: – Số điện thoại:

 B. PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN VÀ GIAO HÀNG:

1. Tại TpHCM: Giao hàng trong phạm vi nội thành TpHCM.

Thời gian giao hàng trong 7 ngày sau thời gian Qúy khách đặt hàng.

* Giao hàng miễn phí trong phạm vi 5km khi KH mua với tổng giá trị sản phẩm 100.000 VND.

* Thu phí ship khi: – Các quận Phú Nhuận, Tân Bình, Bình Thạnh, Gò Vấp : thu thêm phí ship là 20.000đ.

– Các quận không nằm trong phạm vi trên : Qúy Khách vui lòng chọn 1 địa điểm giao hàng trong nội thành để tiện cho việc giao hàng nhé.

Qúy Khách vui lòng chuyển 70% tiền đặt cọc vào tài khoản dưới đây, 30% còn lại và phí ship sẽ thanh toán khi Qúy Khách nhận hàng.

Chủ TK : NGUYỄN LÊ NGỌC THÚY  

  Số TK Sacombank : 060006253590

2. Các tỉnh khác :

– Chọn sản phẩm và chuyển khoản 100% vào TK trên. Sau đó hàng được chuyển cho Qúy Khách.

– Phí giao hàng, tùy vào số lượng mua hàng mà Qúy Khách được giảm phí ship.

– Nếu Quý Khách mua với số lượng bán sỉ, vui lòng cho thông tin chành xe nào mà Qúy Khách hay dùng để vận chuyển hàng. Đảm bảo giao hàng tận nơi.

Hàng mua rồi  miễn đổi hoặc trả.

Trà Cà Phê Ngọc Trâm luôn luôn đặt uy tín lên hàng đầu nên Qúy Khách cứ yên tâm về chất lượng hàng hóa và phong cách phục vụ ! Rất mong Qúy Khách sẽ ủng hộ Trà Cà Phê Ngọc Trâm lâu dài !

BÁNH MOUSSE CAFE

TeaCoffeeWeb-mousse cafe2

 http://teacoffee-ngoctram.info

Bạn đã thưởng thức Mousse Coffee chưa? Hãy phá vỡ ngày cuối tuần thông thường của bạn bằng cách vào bếp làm chiếc bánh Mousse Café ngon miệng mà dễ làm này nhé!

Sự tương phản về màu sắc giữa 2 lớp bánh khiến cho chúng ta không thể cưỡng lại được đấy!

Bánh đông lạnh vài giờ là có thể mang đi xa mà không sợ bánh chảy đâu.

A. NGUYÊN LIỆU :

TeaCoffeeWeb-mousse cafe

 1. Chocolate (A) :

– 3/4 cup bột chocolate

– 2 cups đường

– 1 + 3/4 cups bột mì

– 1+ 1/2 tsps bột nổi

– 1 tsp muối

—> trộn đều hỗn hợp này lại và rây mịn nhé.

2. Bánh (B) :

– 1 cup sữa tươi

– 1/2 cup dầu ăn

– 2 trứng lớn hoặc 3 trứng nhỏ

– 2 tsps vani

—> trộn chung tất cả nguyên liệu trên vào với nhau.

3. Nước (C) : 1 cup nước sôi

 – (A) + (B) : dùng whisk đánh đều cho hỗn hợp được đều mịn và không vón cục sau đó cho (C) vào trộn đều 1 lần nữa là xong! Hỗn hợp lúc này rất lỏng nhưng đừng lo lắng nhé!

– Khuôn bánh chống dính với bơ hoặc dầu, lót đáy với giấy. Cho bột vào lò nướng ở nhiệt độ 180, chờ cho bánh chín là được.

– Với công thức này chúng ta sẽ nướng được 1 bánh đường kính 22cm và cao 6cm

  4. Coffee mousse : 

– 60g đường.

– 500ml whipping cream. 

– 100ml cà phê : để nguội cho vào tủ lạnh trong lúc nướng bánh (để cafe thật lạnh).

– 10g gelatin + 20ml nước : khuấy tan, để nguội

—> Hãy cho đường + whipping cream : đánh bông. Sau đó thêm cafe vào, đánh cho đều, thêm gelatin vào đánh thêm chút nữa cho hỗn hợp đều mịn là xong!

 Đối với phần mousse, bạn không cần phải làm theo công thức mà chỉ cần tăng giảm độ ngọt theo sở thích (bằng cách vừa đánh kem vừa thò tay chấm mút …hihihi …) và gelatin thì theo tỉ lệ : 1 lít chất lỏng sử dụng khoảng 30g. 

 B.RÁP BÁNH :

 Có 2 cách làm :

1. Chọn khuôn ring có đường kính lớn hơn cốt bánh rồi phủ kem mousse, cốt bánh gồm 2 lớp.

2. Chọn khuôn ring có đường kính bằng cốt bánh thì chỉ cần lót đáy khuôn bằng 1 lớp rồi đổ mousse lên

—> Cho bánh vào ngăn đông khoảng 1 giờ rồi lấy ra trang trí tùy thích, bạn sẽ có cơ hội trổ tài khéo tay với những nguyên liệu dễ thương như socola, bánh, kẹo v.v…

TeaCoffeeWeb-mousse cafe1

Chúc các bạn thành công và có thời gian tận hưởng vui vẻ bên gia đình, bạn bè, người đặc biệt v.v… với bánh Mousse Café nhé!

TeaCoffee Ngoc Tram